Dirk @ October 1, 2015 # No Comment Yet
La masa (más o menos para 30 empanadas): ingredientes: 125 gs de margarina (o manteca vegana) derretida 500gs de harina 150 ml de agua tívia con sal Amasar: Echar harina a un bol y formar un hueco en el medio (tipo volcán) Echar margarina derretida al hueco Agregar agua minetras se revuelve todo lentamente con [...]
Dirk @ July 11, 2015 # No Comment Yet
Hace mucho que no escribo nada. La verdad que en algún momento estaba a punto de dejar el blog por completo. Pero siempre pensaba vendrá el día en el que me de ganas de escribir algo. En el medio pasaron muchas cosas. Estuvimos 3 semanas en México. Visitamos a mi amigo argentino Sandro que vive [...]
Dirk @ November 1, 2014 # No Comment Yet
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea y Proyecto Vegano: fundamento y preparación Uno de los aspectos básicos de convertirse en vegano es conseguir productos veganos. Por suerte nosotros vivimos en Berlín – que según de lo que leí en internet – hoy en día es la capital [...]
Dirk und Carmen @ September 15, 2014 # 4 Comments
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea – Proyecto Vegano: fundamento y preparación – Proyecto Vegano: hacer compras – qué comer entre los platos principales – qué aprendimos después de una semana y media – día 4: la polenta o día 5: el tempeh. Ok, una amiga se [...]
Dirk @ September 8, 2014 # No Comment Yet
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea – Proyecto Vegano: fundamento y preparación – Proyecto Vegano: hacer compras – qué comer entre los platos principales – qué aprendimos después de una semana y media o día 4: la polenta. Cuando llegó el “Veganomicon” al principio pensé que no [...]
Dirk und Carmen @ September 3, 2014 # No Comment Yet
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea – Proyecto Vegano: fundamento y preparación – Proyecto Vegano: hacer compras – qué comer entre los platos principales o Qué aprendimos después de una semana y media. Ya de entrada estaba claro cuál de los dos libros de cocina vegana principales [...]
Dirk und Carmen @ May 21, 2014 # 2 Comments
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea – Proyecto Vegano: fundamento y preparación – Proyecto Vegano: hacer compras o qué comer entre los platos principales. Lo que pasa es que no es poco complicado escribir todos los días sobre lo que nos está pasando, siempre acordandonos de sacar [...]
Dirk @ May 18, 2014 # No Comment Yet
Para saber más sobre nuestro Proyecto Vegano hacé click en Proyecto Vegano: la idea y Proyecto Vegano: fundamento y preparación o Proyecto Vegano: hacer compras Una cosa difícil – no tanto por vivir vegano sino – cuando querás evadir azúcar es mantenerte vivo cuando te agarre un ataque de hambre en el tiempo entre los [...]
Dirk @ May 13, 2014 # No Comment Yet
Aquí va: el desafío privado de Carmen y Dirk de vivir vegano (casi sin azúcar, sin alcohol, y con reducción de harina blanca) empezó el 11 de mayo y dura hasta el 9 de junio. Las fechas fueron elegidas para que terminemos antes del mundial porque Carmen advirtió que seguramente cuando empieze el mundial quisiera [...]
Dirk @ December 18, 2012 # 4 Comments
En realidad todo empezó en un tren partiendo de Cusco en Perú en 1994. Con mi amiga Julia habíamos conocido a una pareja mendocina en el “Camino Inca” y nos juntamos con Pablo y Micaela para viajar hasta el lago Titicaca juntos. Entonces en el largo trayecto nos trataron de enseñar el truco – que [...]